SHAKSHUKA MIT HARISSA

Eine würzige Tomatensauce trifft auf pochierte Eier - Shakshuka Shakshuka ist ein Klassiker der nordafrikanischen und nahöstlichen Küche. In wenigen Schritten zubereitet: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden langsam in Olivenöl gedünstet, bis sie weich und aromatisch sind. Sobald die Basis steht, werden Tomaten ergänzt, gewürzt mit Kreuz